Yvette :
Afgelopen weken heb ik het al een aantal keren met mijn moeder over gehad: nasi kuning. Gele rijst. In de Indische keuken wordt nasi kuning gegeten als er iets te vieren is. Of, in het geval van een slametan op de 40e dag na het overlijden van een familielid, niet te vieren, maar te herdenken. Ik heb zelf nog nooit nasi kuning gemaakt en wil dit wel een keer proberen. Dat zat dus al een tijdje in mijn hoofd.
Homepage : Uit de keuken van Yvette Een laatbloei-Indo in de keuken.
